जैविक खेती

 आज, रोजा रेड्डी छह एकड़ से पच्चीस एकड़ तक फैल गया है और पैंतीस किस्म की सब्जियां उगाता है।

रोजा रेड्डी का जन्म कर्नाटक के एक छोटे से गांव दोनाहल्ली में हुआ था। एक किसान परिवार में जन्मी रोजा की बचपन से ही कृषि में गहरी रुचि थी, लेकिन उनका परिवार चाहता था कि रोजा पढ़ाई करे और अच्छी तनख्वाह वाली नौकरी करे। घरवालों की मर्जी से इंजीनियरिंग की पढ़ाई कर रही रोजा को बेंगलुरु की एक बड़ी कंपनी में काफी ज्यादा सैलरी पर नौकरी मिल गई। रोजा अपनी कॉर्पोरेट नौकरी में एडजस्ट कर रही थी। ऐसे में कोरोना महामारी के चलते वह अपने होमटाउन आ गईं क्योंकि वह घर से काम कर रही थीं. रोजा के पिता और भाई खेती करते थे, लेकिन पिछले कुछ सालों से किसी न किसी वजह से उन्हें भारी नुकसान उठाना पड़ा। शाम को चार बजे रोजा का काम खत्म हो गया तो वह रोज शाम को खेत में काम करने लगा। रोजा के पिता के पास सूखाग्रस्त चित्रदुर्ग जिले के डोनहल्ली गांव में बीस एकड़ जमीन थी, लेकिन सिंचाई और पानी की कमी के कारण, उन्होंने केवल छह एकड़ जमीन पर खेती की, जिसमें मुख्य रूप से अनार उगाना था।

 रोजा ने देखा कि दादा जैविक खेती कर रहे थे, जबकि पिता और भाई लंबे समय से रसायनों का इस्तेमाल कर रहे हैं, जिससे मिट्टी की गुणवत्ता और उत्पादन प्रभावित हुआ है. रोजा ने जैविक खेती करने का फैसला किया, लेकिन रोजा के फैसले का उसके पिता और भाई ने कड़ा विरोध किया। उनके इस विरोध को उनके रिश्तेदारों, पड़ोसियों और आसपास के लोगों ने भी समर्थन दिया. साहू ने कहा कि जैविक खेती से उपज नहीं होगी और इतनी अच्छी तनख्वाह वाली नौकरी को खेती करने के लिए क्यों छोड़ दिया जाए? ऐसे विरोध के बीच रोजा ने अपने पिता से कहा कि वह गैर-खेती वाली जमीन पर जैविक खेती कर सब्जियां उगाना चाहती हैं. जब रोजा रेड्डी ने पहली बार खेती शुरू की, तो परिवार के सदस्यों, अन्य किसानों, ग्रामीणों और गांव के बागवानी अधिकारियों ने जैविक रूप से खेती करने के लिए उनका मजाक उड़ाया।

 रोजा रेड्डी ने इंटरनेट के माध्यम से जैविक खेती के बारे में समझने की कोशिश की और उन किसानों से संपर्क किया जो सफलतापूर्वक इस प्रकार की खेती कर रहे थे। उनके मार्गदर्शन में कुछ ही महीनों में रोजा एक जैविक सब्जी फार्म बनाने में सफल हो गई। प्रारंभ में विभिन्न प्रकार की सब्जियां जैसे चना, बैंगन, शिमला मिर्च उगाई जाती थी। जीवामृत और नीमस्त्र जैसे कीटनाशक और रसायन युक्त मिट्टी एक फलता-फूलता जैविक खेत बन गया, लेकिन सबसे बड़ी चुनौती इन उत्पादों के विपणन की थी। फायदे के बारे में किसी को कुछ पता नहीं था और इसलिए कोई खरीदार नहीं मिला। रोजा कहते हैं कि उन्होंने बड़ी मेहनत से सैकड़ों किलो सब्जियां उगाईं, लेकिन उन्होंने कभी नहीं सोचा था कि बाजार ढूंढना इतना मुश्किल काम होगा.

 

रोजा अपने उत्पादों को बेचने के लिए राज्य के विभिन्न तालुकों में गई। चित्रदुर्ग के आठ जैविक किसानों का समूह बनाया। सब्जी बेचने के लिए जगह चाहिए थी, इसलिए तालुक के स्थानीय अधिकारियों से बात की। जगह मिलने के बाद उन्होंने हफ्ते में दो बार सब्जी बेचने का फैसला किया। जैविक सब्जियों के प्रति लोगों में जागरूकता पैदा करने का प्रयास किया। धीरे-धीरे जैविक किसानों का नेटवर्क बढ़ने लगा। परिवार को उसकी सफलता पर विश्वास होने लगा। पिता और भाई भी खेती में हाथ बंटाने लगे। रोजा ने अपनी कॉर्पोरेट नौकरी से इस्तीफा दे दिया। एक साल के भीतर उन्होंने न केवल परिवार की जमीन को ऑर्गेनिक फार्म में बदल दिया, बल्कि उसे बेचने के लिए बाजार भी खड़ा कर दिया। चित्रदुर्ग में बार-बार सूखा पड़ने के कारण वे सिंचाई व्यवस्था के बारे में भी सोचने लगीं। रोजा ने पाया कि जैविक खेती में जैविक खेती की तुलना में कम पानी का उपयोग होता है, लेकिन जल योजना आवश्यक थी। इसलिए उन्होंने अपनी जमीन पर बोरवेल बनवा लिया। साथ ही वर्षा जल संचयन के लिए दो तालाबों का निर्माण किया गया। ड्रिप सिंचाई प्रणाली को भी अपनाया गया। वे बेलगाम और अन्य जगहों से अच्छे बीज मंगवाते हैं। इसकी सब्जियां मणिपाल, उडुपी, मंगलुरु में बिकती हैं। रोजा अपने उत्पादों को निसर्ग नेटिव फार्म्स के नाम से बेचती है और बेंगलुरु में एक रिटेल आउटलेट के साथ काम करती है। कई डॉक्टर इसके क्लाइंट हैं। आज रोजा रेड्डी की सफलता को देखकर कई किसान उनके पास सीखने और मार्गदर्शन के लिए आते हैं। एक ही गांव के 25 किसानों ने जैविक खेती को अपनाया है। आज कर्नाटक में इसके नेटवर्क में पांच सौ किसान हैं। यह लोगों को बिना किसी बिचौलिए के बेचने में भी मदद करता है, जिससे उनकी आय में वृद्धि होती है। आज, रोजा रेड्डी छह एकड़ से पच्चीस एकड़ तक फैल गया है और पैंतीस किस्म की सब्जियां उगाता है। हर दिन पांच सौ से सात सौ किलो सब्जी का उत्पादन कर लेते हैं और साल में एक करोड़ की कमाई कर लेते हैं। उन्होंने अपने खेत पर ग्रामीणों को रोजगार दिया है। भविष्य में वह ऑनलाइन मार्केटिंग करने की योजना बना रहा है।

 

कई छोटे-छोटे उपाय दूर तक जाते हैं

 कई छोटे-छोटे उपाय दूर तक जाते हैं

उपयोग में न होने पर विद्युत मशीनों को बंद कर दें।

यदि 7-8 घंटे तक उनका उपयोग करने की संभावना नहीं है, तो अटैचमेंट से मशीनों को फिट करना। उदाहरण के लिए टीवी को मध्यम अवधि के लिए बंद किया जा सकता है। यह एक छोटा संकेत है, लेकिन अगर बहुत सारे लोग ऐसा करते हैं, तो यह वास्तव में एक स्पष्ट अंतर पैदा कर सकता है।

फालतू पानी। वर्षा के ऊपर बेसिन वर्षा की ओर झुकना। बाथ टब से उचित दूरी बनाए रखें। नीची धारा पर नल का उपयोग करें। हाथ धोने का उपयोग करते समय अपने हाथ को ब्रश या साबुन लगाते समय उन्हें बंद कर दें।

प्लास्टिक से रणनीतिक दूरी बनाए रखें। जहां भी संभव हो कपड़े का बोरा ले जाएं। बड़ी मात्रा में प्लास्टिक पैक हर समय नष्ट हो जाते हैं और उनका पुन: उपयोग करने के कोई तरीके नहीं हैं। अंत में ये ढेर बन जाते हैं और प्राणियों द्वारा खाए जाते हैं या मिट्टी में ढके जाने पर हानिकारक अपशिष्ट संचारित करते हैं।

थोड़ा अलग होकर चलें (<1 KM)। अगर आपको किसी नजदीकी सुपरमार्केट या सिल्वर स्क्रीन पर जाना है तो वाहनों के उपयोग से बचें।

कूड़ा डालना बंद करो। भारत से आते हुए, कूड़ेदान एक प्रमुख मुद्दा रहा है। यह अस्वच्छ और अनहेल्दी होता है। इसके कारण कई स्वास्थ्य जोखिम और दुर्घटनाएँ होती हैं।

सीढ़ियों का सदुपयोग करें। लिफ्ट से दूर रहें। लिफ्टों का दिन और दिन में उपयोग किया जाता है और व्यापक जीवन शक्ति खर्च होती है। सीढ़ियों का उपयोग करके आप इस ऊर्जा को बचाते हैं और अच्छी मात्रा में गतिविधि भी करते हैं।

अपनी बेकार उपज कम करें। यह केवल उन चीजों को खरीदने से संभव होना चाहिए जिनकी आपको वास्तव में आवश्यकता है। यह वैसे ही संभव होना चाहिए जब कुछ चीजों को फेंकने से पहले उनका पुन: उपयोग किया जाए। एक मिनट दें और विचार करें कि किसी विशिष्ट वस्तु को फेंकने से पहले उसका पुन: उपयोग कैसे किया जा सकता है।

पुन: उपयोग करें। अपने कचरे के बड़े हिस्से का पुन: उपयोग करने का प्रयास करें। कागज, फलों के छिलके जैसे प्राकृतिक अपव्यय को उर्वरक में बदला जा सकता है और बगीचे के हिस्से के रूप में उपयोग किया जा सकता है। प्लास्टिक के कंटेनर, एल्यूमीनियम जार, कांच की बोतलें सौंपने के लिए अपने निकटतम पुन: उपयोग करने वाले स्टॉप से ​​संपर्क करें।

पृथ्वी को बेहतर बनाने के कदमों के बारे में आस-पड़ोस में बातचीत करें। अपने क्षेत्र में उपरोक्त मार्गों का सहयोग करें और उन्हें स्थापित करें।

अंत में सब कुछ हमारे दृष्टिकोण पर उतरता है। यदि आप प्रकृति को बचाने के लिए अत्यधिक प्रतिबद्ध हैं, तो आप इसके लिए अपनी जीवन शैली को बदलने में सक्षम होंगे।

उदाहरण के लिए, मेरा एक साथी था जो बाहर निकलने से पहले अपने अपार्टमेंट में पंखा चालू छोड़ सकता था। चाहे वह काफी देर तक बाहर रहे, पंखा चलता रहेगा। इसने मुझे बहुत परेशान किया और मैं इस बारे में उनके साथ खड़ा हुआ। उसने बस इतना कहा, उसने ऐसा इसलिए किया क्योंकि इससे कमरा ठंडा रहता था। यदि वह वास्तव में पृथ्वी के बारे में सोचता, तो उसे एक विकल्प मिल जाता, जैसे कि खिड़कियां खुली छोड़ना।

इसलिए दुनिया में ऐसे बहुत से लोग हैं जिन्हें अपनी सोच बदलने की जरूरत है, ताकि धरती को बचाया जा सके। एक युवा की तुलना में एक वयस्क के रूप में अपने जीवन के तरीके को बदलना अधिक कठिन होता है। इसलिए इन प्रवृत्तियों को युवाओं में इस लक्ष्य के साथ शामिल किया जाना चाहिए कि वे बड़े होकर प्राकृतिक कारण की मदद करें।

लेख स्रोत: http://EzineArticles.com/9972121

व्हेल का मलमूत्र लोहे से भरपूर होता है

 आप महासागरों में कार्बन उत्सर्जन को कैसे नियंत्रित करते हैं? जवाब आसान है, और व्हेल उगाओ!

शोधकर्ताओं ने पाया है कि व्हेल का मलमूत्र लोहे से भरपूर होता है जो समुद्र के पानी की सतह को निषेचित करता है। इस खाद का उपयोग पौधे अपनी वृद्धि के लिए करते हैं। शैवाल सूक्ष्म जीव हैं जो व्हेल पू द्वारा प्रदान किए गए सूर्य के प्रकाश और उर्वरक का उपयोग करके समुद्र की सतह पर बढ़ते हैं। शैवाल में कार्बन डाइऑक्साइड और पानी उनके विकास के लिए सूर्य के प्रकाश के साथ प्रतिक्रिया करते हैं जिसके परिणामस्वरूप घटना को एल्गल ब्लूम के रूप में जाना जाता है। इस प्रक्रिया में मानव जाति के अस्तित्व के लिए बहुत आवश्यक ऑक्सीजन वातावरण में मुक्त हो जाती है जबकि शैवाल द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग किया जाता है।

ये शैवाल क्रिल के लिए भोजन का महत्वपूर्ण स्रोत हैं, पेंगुइन, सील, समुद्री पक्षी और व्हेल द्वारा खाए जाने वाले झींगा जैसे जीव। इस प्रकार शैवाल को क्रिल द्वारा खाया जाता है और क्रिल को व्हेल द्वारा खाया जाता है और व्हेल पू का उपयोग शैवाल के विकास के लिए किया जाता है जो चक्रीय क्रम में काम करता है। यह ऊर्जा के संरक्षण और ग्रह पृथ्वी में ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए प्रकृति की अपनी तकनीकों के लिए एक आकर्षक उदाहरण है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि व्हेल मलमूत्र में लोहे की मात्रा समुद्र के पानी की तुलना में कई लाख गुना अधिक है, जो ग्लोबल वार्मिंग को कम करने के लिए अल्गल ब्लूम और बदले में कार्बन डाइऑक्साइड अवशोषण को बढ़ावा देती है। इन जानवरों की आबादी बढ़ाने के लिए दुनिया भर में बड़ी संख्या में व्हेल के रूपों को बढ़ावा देना सार्थक है। हालांकि यह चिंता का विषय है कि मृत व्हेल दुनिया भर में लगभग हर रोज या तो तेल की परत या किसी अन्य कारण से समुद्र के किनारों पर बह जाती हैं।

अब आप ही बताइए, क्या दुनिया भर में व्हेल को बचाना और समुद्र के पानी के मानव निर्मित प्रदूषण के कारण होने वाली उनकी मौत को रोकना हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता नहीं है?